Vacanze di Natale 2022

Da tanto non facevamo una bella vacanza di famiglia, da prima del covid e del lockdown.

Ma quest'anno ce l'abbiamo fatta. Tutti e cinque insieme, in pausa da lavoro e studi, siamo tornati a viaggiare, siamo tornati sulla neve, finalmente a sciare 🎿.

Abbiamo scelto le Dolomiti, il Trentino e Marilleva dove siamo andati spesso con in bambini piccoli nel villaggio Valtur.

Abbiamo scelto, nostalgici,  la stessa struttura, adesso marchio Th. Abbiamo rispolverato con la memoria bei momenti, lontani. Ma soprattutto abbiamo sciato tutti e cinque insieme, ognuno coi suoi tempi e le due abilità. Ci siamo divertiti, cercati e ritrovati, amati e coccolati. Abbiamo mangiato cose buone e ci siamo rilassati a fine giornata in sauna o in piscina. 

Insomma è stato bellissimo.

Alla prossima vacanza di famiglia, speriamo presto 🥰😍🤩

ESIGENZE E RISO ALL'ORIENTALE

I miei commensali hanno molte esigenze e gusti raffinati e io, anche se non amo perdere troppo tempo in cucina (starei tutti il tempo al lavoro o per i casi miei a leggere, scrivere e far altro) cerco di assecondarli. 

Questo maledetto Covid ha rivoluzionato le nostre abitudini. Credevo di essermi liberata per la gran parte dagli impegni casalingi e materni, invece no. Siamo cinque, ben quattro maschiacci affamati a caccia di super proteine e un gatto viziato. Non finisco di far la spesa che manca l'essenziale. Non ci sono liste che tengano, dimentico sempre qualcosa, la dispensa piange semivuota. Mi arrendo: sono più veloci a mangiare  tra colazione, spuntino, pranzo, merenda e cena, che io a comprare e cucinare; sono più abili a sporcare ogni cosa che io a pulire. E, ahimè, sono maschi maschilisti!

Comunque ci provo, non mi arrendo. 

Ieri cavolo nero stufato, il giorno prima polpette alla napoletana con uvetta e pinoli nel sugo, l'altro giorno riso all'orientale

con basmati, salmone, verdure primavera, aromi, piccante e salsa di soia, ieri sera a cena panino con hamburger e poi pasta al forno, salsicce, pollo e via discorrendo. 

CORONA A TAVOLA

La paura della COVID 19 ha stravolto le nostre abitudini. Chiusi in casa per almeno 2 mesi abbiamo riscoperto la cucina e le gioie della tavola. Adesso è arrivato il momento di cominciare a uscire, di fare un po' di sport e di mangiare leggero. Io al lavoro, in tribunale, faccio così,

solo un'insalatona con tonno piastrato e dell'acqua. Stasera yoga con Raffaella Lila Lila Yoga in diretta Facebook e tanta voglia di ricominciare una vita "normale".