Camminata veloce

Francesca

Non c'è di meglio a volte di una bella passeggiata veloce per migliorare le proprie condizioni fisiche in maniera facile, economica e alla portata di tutti.

Non serve fare esercizi stressanti e faticosi, andare necessariamente in palestra o avere un costoso personal trainer. 

Camminando a piè veloce, con ritmo sostenuto, si fortifica il corpo, si prevengono le malattie cardiovascolari e il diabete, si dimagrisce più facilmente perché camminare velocemente agisce sul metabolismo. 

Passeggiare, soprattutto nella natura, all'aria aperta, nel verde, ossigena e favorisce il buon umore e il benessere psicofisico, vince lo stress o per lo meno lo abbassa, allenta ansia e tensione. 

Molte ricerche comprovano che camminare a passo sostenuto fa bene e ha una serie di effetti positivi. Ricercando, ogni giorno ne scopro uno di più.

Dunque al bando la pigrizia, scarpe comode e al passo! 

Body shaming o derisione del corpo

Il  FESTIVAL DEL CINEMA di Roma ha acceso i riflettori anche su  Giovanna Mezzogiorno della quale non si avevano notizie da un po'. L'attrice è stata presente alla kermess per parlare come regista del suo corto metraggio,  in cui ha raccontato di  come è stata emarginata dallo showbiz dopo essere aumentata di peso di circa  20 chili. “Nessuno mi ha aiutata”, ha detto “Sono dimagrita perché purtroppo mi sono lasciata condizionare dal mio ambiente, dalla società. Così ho intrapreso un dimagrimento violento che ha avuto gravi conseguenze sulla salute. È stata una debolezza di cui mi pento. Alla fine ce l’hanno fatta a farmi perdere 20 chili, ma a che prezzo…” ha raccontato in una intervista. 

L'attrice ha presentato il suo cortometraggio da regista intitolato Unfitting e ha precisato che  “Le donne sono state più crudeli degli uomini”.

La storia autobiografica portata sul grande schermo è una storia di denuncia, anche se nel corto dell'attrice non manca una buona dose di ironia. Tuttavia la sua è una parabola che parla di “bullismo digitale”, “dittatura estetica” e body shaming.

Il titolo Unfitting,  ovvero inadeguata,  è molto esplicito. 

L'opera,  attuale per il tema trattato, è stata apprezzata alla Festa del Cinema della capitale dove la Mezzogiorno ha presentato la sua opera esordio alla regia. 

Pare che l'artista abbia preso peso dopo le gravidanze dei figli gemelli,  oggi  adolescenti. I chili post gravidanza l’hanno condannata a un'odiosa messa al bando da parte della settima arte, benché lei confessa che mai se lo sarebbe aspettata.  

Il suo talento non si era certo affievolito ma ormai veniva considerata come “inadeguata” (unfitting, appunto) secondo i canoni estetici dominanti nel mondo del cinema (e non soltanto del cinema: dalla moda alla pubblicità fino ai social network, i canoni estetici restrittivi imposti dall’alto dominano purtroppo ogni ambiente e settore).

Una storia umana e un film che regalano un pregevole spunto di riflessione. 

DIETA: DIGIUNO INTERMITTENTE Intermittent Fasting Diet

 

La linea perfetta di Arianna 

Siamo tutti alla ricerca della linea perfetta e per questo seguiamo spesso svariati tipi di diete, fai da te o con l'aiuto di uno specialista. 

Un tipo di dieta abbastanza recente, per quanto io ne sappia, è quella del digiuno intermittente che pratica da qualche tempo con successo mio figlio Pietro. 

Pietro, un bel ragazzo di 24 anni

La dieta del digiuno intermittente è un tipo di alimentazione che permette di togliere i chili superflui e di mantenere il peso forma, riattivando il metabolismo ed eliminando scorie e grassi. 

Si esegue mantenendosi a digiuno per uno lungo termine di ore, dalla cena al pranzo del giorno dopo. 

Al risveglio, al mattino si può fare "colazione" solo con dei liquidi. Mio figlio prende del caffè decaffeinato, spesso diluito con acqua, e riesce così, bevendo anche tanta acqua semplice, a tamponare la fame perché ormai ha acquisito questa abitudine. 

Dalla cena della sera prima sino al pranzo del giorno successivo è digiuno. 

Gli studi hanno accertato che in questa maniera l'organismo può riposare e disintossicarsi aiutando le cellule a ringiovanire, insieme ai tessuti e finanche ai neuroni.

Per documentarmi meglio ho cercato sul web e ho trovato numerosi articoli. 

Forse un giorno troverò la motivazione di farla anche io, ma adesso non riesco a privarmi della mia sacrosanta colazione, un momento di calma che vivo con mio marito Claudio, nella nostra cucina, con i nostri prodotti preferiti, prima di iniziare la giornata. 

Comunque ecco quello che ho scoperto: 

La dieta del digiuno intermittente  è chiamata anche Intermittent Fasting.

In realtà  non è una vera e propria dieta ma un programma alimentare che alterna momenti di digiuno con intervalli a cui invece è concesso mangiare.

Il digiuno intermittente sta diventando sempre più popolare per i benefici che si possono avere sia sul piano fisico che psicologico. 

E' un tipo di alimentazione  comodo e pratico e si adatta a ogni stile di  vita. 

Si tratta di un approccio alimentare nel quale va inserito un periodo minimo 12-16 ore di digiuno, tale da incidere sul bilancio calorico complessivo e sul metabolismo ormonale. 

Si compone di due fasi: una fase di digiuno chiamata fast, della durata di diverse ore, in cui non va assunto nessun cibo, salvo bevande, come acqua, thè, caffè amaro o tisane senza zuccheri; una fase chiamata fed, in cui si può mangiare regolarmente. 

E'  semplice e funziona bene. 

Esistono diversi metodi di digiuno intermittente: il digiuno intermittente 16/8 che suddivide la giornata in due parti, ovvero 8 ore in cui si mangia (Fed) e 16 ore di digiuno (Fast)  e il digiuno intermittente 12/12. 

Il digiuno intermittente per dimagrire

Con il digiuno intermittente è possibile dimagrire? Sì, certo.

Il digiuno infatti mette il corpo nella condizione di non avere abbastanza energia dal cibo e doverla quindi prendere dalle riserve interne portando al dimagrimento, senza però provocare la fame che si avverte in genere quando si è a dieta ipocalorica. Sembra paradossale ma è così grazie alla durata limitata del digiuno.

Un digiuno prolungato infatti demotiva la persona, oltre a mettere in atto tutta una serie di compensazioni da parte del nostro corpo, alcune delle quali assolutamente da evitare. Mentre invece digiunare per tempo limitato rende  la pratica molto più facile, breve e sopportabile.

Il digiuno inoltre è uno dei mezzi più potenti per depurare l’organismo.

Il grande oncologo Veronesi lo praticava un giorno alla settimana. 

Quando il corpo non è impegnato a digerire ed elaborare  processare il cibo ingeriti, può dedicarsi a “pulire” il nostro organismo dalle scorie e rendere più efficiente molti processi metabolici. Il digiuno permette anche di rendere le cellule più resistenti all'insulina, favorendo la protezione da patologie metaboliche importanti come il diabete e la sindrome metabolica. Infine sembra che durante i periodi di digiuno breve siano stati riscontrati aumenti nella produzione di ormone della crescita,  mediatore della rigenerazione cellulare, utile per rallentare il processo di invecchiamento.

Dunque, tanti i vantaggi. 

Il digiuno intermittente è da provare subito al rientro dalle vacanze!

(Fonti: Pietro Petrecca e www.digiunointermittante.it) 

Dimagrire facile, dimagrire subito

 Durante le vacanze abbiamo mangiato in maniera disordinata; spesso abbiamo fatto  aperitivi in spiaggia con gli amici a base di snack, birre e  drink alcolici; quasi sempre la sera siamo usciti per andare a cenare fuori e a ristorante abbiamo

INSALATONA di fagiolini, pomodori 🍅 e feta

Cous cous con fagioli 

Tartare di chianina 

 Carne magra arrosto 

sicuramente mangiato in maniera più abbondante e più condita.

Alla resa dei conti il confronto con la bilancia è negativo.

Per quanto mi riguarda, ancora non mi sono pesata ma so che la  mia pancia è particolarmente gonfia.

 Occorre mettersi subito ai ripari con una dieta facile efficace, varia, mediterranea e veloce, prima di accumulare altro peso.

Sento le mie amiche  parlare di diete di cui non faccio nomi essenzialmente proteiche e sbilanciate che inducono squilibri e stitichezza.

Io nel passato ho avuto bisogno di un dietologo, di uno esperto alimentarista che mi ha suggerito una dieta su misura che, con qualche piccolo adattamento, può essere valida per la maggior parte delle persone in buona salute. Eccola!

 Al mattino un bicchiere di succo di pompelmo, per lo meno nel periodo estivo, e due fette biscottate. Se il sovrappeso è poco si può aggiungere un velo di marmellata del gusto preferito.  Più in là, in autunno, quando il tempo cambierà, al succo di pompelmo freddo si potrà sostituire un tè caldo, eventualmente appena macchiato con il latte.

A metà mattina è consigliato uno  spuntino con un frutto.

 A pranzo cinquanta grammi di pasta mescolati, secondo i giorni, con 100/150 grammi di verdura fresca, cruda o cotta, tipo scarola,  fagiolini, pomodori con aggiunta di 50 grammi di caciottina.

In alternativa  50 g di pasta con legumi, quindi fagioli o lenticchie o  ceci con  una spolverata di parmigiano.

Il  pranzo può essere chiuso con un frutto di stagione.

 A metà pomeriggio si può interrompere il digiuno e prevenire la fame serale  con un bicchiere di tè verde o un vasetto di yogurt magro o un pacchetto di crackers.

 A cena 150 grammi  di verdura cruda o  lessa di stagione quindi zucchine, scarola, insalata, pomodori 🍅 o melanzane 🍆 arrosto, peperoni o fagioli con   150 grammi di una pietanza proteica tipo petto di pollo o di tacchino,  una fettina di vitella,  dei filetti di nasello o di merluzzo,   dei calamari arrosto o una bistecca di pesce spada ai ferri; è concessa una piccola fetta di pane di circa 30-40 gr.

Per finire un frutto.

Ho sperimentato su di me e posso assicurare che i risultati non tarderanno a venire e saranno duraturi nel tempo, inoltre regole di entreranno un'abitudine non faticosa da seguire per sempre.