Una serata con le amiche

L'altra sera ho invitato le mie amiche del cuore ❤️💓 a casa per una cenetta tranquilla e una partitina a carte a burraco.

Ho deciso di preparare loro un cestino di parmigiano ripieno di gnocchi ai quattro formaggi e poco altro.

La serata è iniziata con un episodio simpatico. Una delle mie ospiti è stata letteralmente presa d'assalto dalla furia erotica di Alfonsino, il mio 🐕, bastardo di razza, che per ben due volte si è "appuntato" per accoppiarsi.

Dopo la cena, completata con altre piccole cose, ci siamo trasferite in cucina e abbiamo fatto, in due coppie, una distesa partita a burraco mangiucchiando dolciumi, bevendo prosecco o moscato e chiacchierando, romantiche, come fanno tutte le donne che parlano in confidenza... d'amore o di quel che resta alla nostra età.

Ancora in cucina

Non con la frequenza che avevo durante il lockdown ma anche adesso, talvolta, mi diletto in cucina.

Di recente ho preparato un bel poke hawaiano a modo mio, con 🥑 avocado, 🍚, ceci, pesce 🐟 spada, salmone, pomodorini gialli e noci; una cheesecake ai frutti di bosco con decoro di cioccolatini fatti da me con cioccolato 🍫 bianco e succo di frutti; risotto con porcini, salsiccia e vino rosso;  per finire cestini di parmigiano ripieni di gnocchetti ai quattro formaggi.

È sempre un piacere stare ai fornelli, programmare una cena o un pranzo per chi si ama, fare le spesa, preparare le pietanze, consumarle insieme con l'accompagnamento di un bicchiere di 🍷 vino. Questa sera, ad esempio, ho avuto ospiti a casa 🏡 le mie amiche. Abbiamo mangiato di gusto, bevuto, chiacchierato e infine giocato a burraco.